2018第五届智慧餐饮创立峰会在深圳圆满召开

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2019-01-07 15:06:01 来源: 神州加盟网 有4825人参与
  • 经营范围:小吃
  • 门店数量:155家
  • 单店投资额:5~10
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今天为大家深度解析瓦的音乐酒馆这匹黑马,凭什么在全国排名中第二。

在同化严重的餐饮行业,差异化无疑是红海突围的良策,实现差异化的过程中,贴标签可以使一家餐饮品牌快速走进消费者的心智中。然而,在学会贴标签的同时,又是怎样提高消费者的粘性,源源不断呢?

在同类产品竞争中,如果没有拿出什么新的东西出来,那么很容易就陷入增长匮乏的困境之中。如何解决这个问题呢?学会给品牌、产品贴标签就显的非常重要了。

来个例子:手机是国内知名度很高的品牌,但是手机的价位却不高,很多人都能接受的了,在那个人人都用五六千元的苹果机时代,如此廉价的手机如何突围呢?

避开了性价比的坑,避免了给顾客带上“穷人”的帽子,而是给品牌贴上了“为发烧而生”的标签,同时也给消费者带上了“个性”的帽子,手机从而大卖。

再看看瓦的音乐酒馆是如何贴标签的?

瓦的音乐酒馆更是一个集社交、娱乐、休闲活动为一体的多功能酒馆。打造出消费多维空间,满足不同类型的消费者的需求,提高酒馆的品质。瓦的音乐酒馆不止一个标签,每个时间段都有特有的标签,每个人在这里都能找到自己的标签。

细致的文艺、认真地服务、脱俗的演绎这些标签,是瓦的音乐酒馆一直在坚持做的。它将酒吧、餐厅、咖啡馆融于一体,带给消费者新奇、多重、满足的体验。在瓦的,一切让时间慢下来,感受浪漫、温柔又细腻的时刻,在这里消费的顾客每一个人都是主角。

作为创立的餐饮休闲娱乐品牌,瓦的品牌定义“邂逅想遇见的你”,将美食、美酒、音乐、艺术等文艺交相融合,从空间设计到主题派对,以及艺术时尚活动,巧妙的进行跨界融合,从视觉、听觉、味觉多方面吸引目标消费群体。

瓦的音乐酒馆把消费群准确定位在喜好时尚、文艺、美食、社交的人群,用陪伴式音乐现场作为核心,呈现给消费者全新的娱乐生活方式。就这样,瓦的音乐酒馆在消费者心中得到一个称呼“文艺范的聚会”。

这家酒馆的美食标签:以小清新川菜为主,精致考究的国际美食为辅,鲜香调和麻辣,新潮碰撞传统,国内外经典美味。“我觉得食材好、纯手工,做出来的菜才好吃。”瓦的一位大厨说到。

这家酒馆的文艺标签:随处簇拥成团的葡萄酒、精心摆放的花卉,安静而自然的用餐环境令食物更显美味,陈列着各年代珍藏的葡萄酒,将复古建筑原本的特质很好的保留,让消费者仿佛置身于丛林花园。

这家酒馆的社交标签:定期举办各种活动、艺术、舞台、轻奢主题时尚派对,这种独特的派对文化增强与消费者的粘性,带动门店与消费者之间的互动,促进假日营销。

瓦的音乐酒馆这种创立型的标签融合,让消费者给予标签的独特思路,在全国音乐酒馆排名排第二也是实至名归,期待它的持续创立,带给消费者新的消费享受。

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